We hebben 29 gasten en geen leden online
Unieke bezoekers
Wijnwijs op laag pitje
Vanaf 10 maart tot 5 april draait Wijnwijs op een laag pitje. In die periode willen wij nieuwe energie opdoen om u van de nieuwste ontwikkelingen, standpunten en meningen in de wijnwereld op de hoogte te houden. Alleen het belangrijkste nieuws krijgt in dat tijdvak aandacht.
Bordeaux goedkoper dan water
Bijna niet te geloven. Een liter Bordeaux kost nu minder dan een liter water. De prijzencrisis heeft hard toegeslagen in het bulkwijn-segment. Veel kleinere wijnboeren werken al met verlies. Wine Searcher zocht naar de verklaring.
Verwarring over gifvrije zones
Sinds begin januari heeft Frankrijk met nieuwe wetgeving te maken die regelt hoeveel afstand er moet zijn tussen een bespoten wijngaard en een leefgemeenschap, zoals een woonwijk, een school of een clubhuis. En daar is veel onduidelijkheid over ontstaan. Die afstanden kunnen variëren van 3 tot 20 meter, afhankelijk van interpretatie. Al eerder hebben wij verwarring gemeld in de Bordeaux-regio. Die is er nu ook in de Cognac. Vitisphère meldt over deze "zones de non-traitement" (ZNT’s):
Trimbach: nieuwe Grand Cru
De Elzasser producent Trimbach maakt ernst met de grand cru-classificatie. Die kwam er jaren geleden, maar werd niet al te serieus genomen omdat de kwaliteitsgrenzen te ruim werden getrokken en de grand cru-lijst to royaal was samengesteld. Deze keer gaat het anders. Trimbach stapt af van z’n cuvée M.en gaat meer aandacht besteden aan het terroir. Wine Searcher meldt:
Fles ‘bordeaux’
Op de Belgische website Taallink maken ze zich druk over de spelling. Het is de tegenhanger van onze taalpolitie, die we bijvoorbeeld in de Taalunie tegenkomen. Deze keer luidde de ‘Vraag van de week’: Wat is correct: een fles bordeaux of een fles Bordeaux? In neder-wijnland is de afspraak dat we de naam van het druiven-ras ( en niet druiven-soort) met een kleine letter schrijven: syrah, aligoté. En als het om de wijn van die druiven gaat komt er een hoofdletter: Syrah, Aligoté. De Belgische taal-hotemetoten denken er anders over. Wat wij een fles Bordeaux (omdat het over wijn gaat) noemen, krijgt bij de zuiderburen geen hoofdletter. De juiste spelling, zweren ze daar, is : een fles bordeaux. Daar wordt deze uitleg bij gegeven:
Ludwig en het lood
Alle media zijn er weer bovenop gesprongen. Ludwig van Beethoven zou gestorven zijn aan loodvergiftiging doordat hij teveel ( goedkope) wijn dronk. Een Leuvense professor was er weer eens ingedoken, baseerde zich op wat eerder onderzoek, voegde daar een aantal eigen veronderstellingen en verklaringen aan toe en klaar was kees. Waarom werd daar aandacht aan besteed? Omdat Wine Spectator dat deed. Maar daarmee staat de waarheid nog niet vast. Die werd destijds ook al geclaimd door prof. Andrew Todd. En dat leidde tot het bericht van 4 juni 2010 dat de wereldberoemde componist absoluut niet aan lood ten onder is gegaan. Hier volgt de tekst:
Vulkanische wijnen
Die had Frankrijk nog niet: een Salon voor vulkanische wijnen. Ook in de Auvergne, met een rug van 80 vulkanen, kwamen ze jarenlang niet op het idee. Maar nu is de eerste Vinora bij Clermont-Ferrand gehouden. Er deden 31 wijnbedrijven aan mee. Ze kwamen onder meer uit Sicilië, Cyprus en Lanzarote. En uit de Auvergne zelf. Vins volcaniques du Monde toonde vooral de ‘frisheid en mineraliteit’ van de wijnen aan. De organisatie laat weten:
Oorlog om Chianti Selezione
In de Italiaanse Chianti is een soort oorlog ontstaan over de vraag wie nu Chianti Selezione op het wijnetiket mag zetten en wie niet. Het ene kamp wil die aanduiding kunnen gebruiken voor wijnen van de hoogste kwaliteit. De anderen vinden dat die uitsluitend gereserveerd moet blijven voor de topwijnen uit de Chianti Classico. Daniele Cernilli, hoofdredacteur van de Italiaanse website Doctor werpt licht op de zaak:
Wijnpresident voor rechter
Voor bedrog en vervalsing bij de productie van 2400 hectoliter wijn moet de président van het syndicaat appellations Bordeaux en Bordeaux supérieur, Marc Médeville, zich binnenkort verantwoorden voor de correctionele rechtbank van Bordeaux. Hij heeft daarvoor een dagvaarding ontvangen. In juli vorig jaar is hij président van het syndicaat geworden. Die organisatie wordt beschouwd als de belangrijkste in de wijnregio Gironde. Er is, in dit stadium van de procedure, nog niets bekend over de inhoud van de aanklacht. Er is ook geen enkele aanwijzing over de afloop van deze zaak. In ieder geval doet het de reputatie van de président en het syndicaat geen goed.
(Bron: krant SudOuest)
Column: Tijd voor tegengas
Het werd tijd voor tegengas. Want wat de wijnbranche de laatste weken over zich heen heeft gekregen liegt er niet om. Wie in wijn handelt, bevordert in feite levensbekorting, wil-kort door de bocht-de gezondheidszorg ons aansmeren. En wie geregeld meer dan een glas per dag drinkt kiest, sinds we de geschetste alcoholschade kennen, bewust voor vervroegd uittreden.
Franz houdt maar niet op
Wel eens van een ‘Grand Cru’ Barbera gehoord? Nee? Dan maakt superproever Franz Lampe, ‘wine director’ van De Wijnbeurs, je wel ‘wegwijs’. Italië kent het begrip weliswaar niet, maat Franz heeft het nu geplakt aan een ‘Superiore’. En die heeft een grand cru-opvoeding gehad, zegt hij. Zes van de 36 maanden rijping op eiken. Terwijl echte Franse grands crus doorgaans toch langer op hout worden gelagerd. U hebt het al wel door: Franz wil graag de term grand cru laten vallen om bestellingen uit te lokken. Als het maar even kan, gebruikt hij die aanduiding. Voor z’n omzet haalt-ie alles uit de kast. In dit geval zelfs een zware prestigefles ‘van de beter Barolo’s’, die hij vaker opvoert, alsof de wijn daardoor beter wordt. En zo promoten ze daar maar door, met vergelijkingen die wij al herhaaldelijk hebben ontkracht. Hier de verlokkende zinnen van grand cru-tekstbedenker Franz, die de wijnconsument moeten imponeren: