Lunchen bij restaurant-Wijnhuis De Blauwe Camer in Oosterhout
- Gegevens
- Geschreven door Cornelis Heystek
- Categorie: Columns
In restaurant-Wijnhuis De Blauwe Camer zwaait Maikel Beljaars de scepter in de keuken en Tessa Ritzen voert de zwarte brigade aan. Het restaurant is op het prachtige domein van het Norbertinessenklooster Sint Catharinadal en omgeven door de wijngaard en moes- en kruidentuinen. De Blauwe Camer is een van de vijf slotjes in Oosterhout, in de Nederlandse provincie Noord-Brabant. In het kasteel is kloostergemeenschap Sint-Catharinadal gevestigd. Het kasteel is een rijksmonument en maakt deel uit van De Heilige Driehoek. De eerste bronvermelding dateert uit 1497.
Champagne import Nederland 2021 : een record omzet
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
De wereldwijde verzendingen van Champagneflessen bedroegen in 2021 320 miljoen flessen. Dit is een stijging met 31% in volume ten opzichte van 2020 en 8% ten opzichte van 2019. Het volume gaat gepaard met een omzet van 5.7 miljard euro, een stijging met 36% ten opzichte van 2020 en 14% ten opzichte van 2019.
Meer regen dan hagel voor de wijnstokken van de Elzas
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
In de nacht van 26 op 27 juni troffen verschillende stormen vergezeld van hagel de wijngaarden van de Elzas. Vermengd met hagelstenen beperkte de regen de schade en zou de wijnstokken moeten wennen in een situatie van waterstress.
De onafhankelijke champagneboeren willen voor vijf jaar een opbrengst van 11.000 kg/ha
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
De federatie van onafhankelijke wijnbouwers van Champagne, die hun stem wil laten horen bij de beslissingen over de vaststelling van de opbrengst van 2022, waarover op 20 juli zal worden gestemd door het CIVC, stelt een opbrengst voor van 11.000 kg/ha per jaar voor vijf jaar.
Lees meer...
Cru classé X voor charmante actrice verslaafd aan rode wijn
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
Om stout te zijn, Franse wijnen hadden Château la Levrette al in Bordeaux, ze hebben nu "la culvée" geproduceerd in Buzet door Château Moncassin en ondertekend door de erotische actrice Liza del Sierra.
Hagel richt enorme schade aan
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
De stormen die maandagavond het departement Sud-Ouest troffen gingen gepaard met enorme hagelstenen die een nog moeilijk te kwantificeren schade veroorzaakten. Ook de Dordogne, de Charentes en de Béarn zijn getroffen.
Lees meer...
Dormio Wijnhotel Valkenburg geopend
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
De eerste wijnflessen zijn ontkurkt in Dormio Wijnhotel Valkenburg en de eerste hotelgasten ontwaakten in hun privé-wijndomein. Afgelopen weekend opende het themahotel en restaurant aan de Stationsstraat in Valkenburg haar deuren. Het voormalige familiehotel Tummers heeft een metamorfose ondergaan en is getransformeerd tot wijnhotel. De nieuwe eigenaar ontwikkelde hiervoor een uniek concept in samenwerking met Zuid-Limburgse wijnmakers en internationale wijnbedrijven. CEO Dormio Resorts & Hotels Roel de Boer benoemt het kernachtig als “alles ademt hier wijn”. De 44 hotelkamers en -appartementen hebben de signatuur van evenzovele wijnproducenten, die elk een eigen accent aan het interieur geven. Op de begane grond zijn Het Wijnrestaurant en De Wijnbar gevestigd en bevindt zich De Wijnshowroom en winkel. Er is keuze uit 170 wijnen, waarvan 15 dagelijks wisselende open wijnen. De keuken biedt een ‘proefkaart’ wijn & tapas, share dining gerechten en avondvullende gastronomische menu’s. Vanaf september worden wijnevents en proeverijen in de nog te openen wijnkelder georganiseerd. Het hotel ligt prominent tegenover het oudste nog in gebruik zijnde treinstation van Nederland, middenin toeristisch Valkenburg en is omgeven door het prachtige Zuid-Limburgse heuvellandschap. Zie voor alle informatie www.wijnhotelvalkenburg.nl.
Videoverslag door Bourgondië te voet op weg naar India
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
Eleni Theodoropoulos en Édouard Vocoret ontmoetten elkaar in Nieuw-Zeeland, toen ze terugkeerden naar Frankrijk, besloten ze een deel van Domaine Vocoret in Chablis (het familielandgoed van Édouard) over te nemen en hun eigen kleine landgoed te creëren om Bourgondische wijn te maken in Chardonnay-basis.
Positieve signalen voor de oogst van Bourgogne
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Wijnnieuws
Er is absoluut geen vorstschade, afgezien van hier en daar wat knopjes”, zegt Frédéric Barnier, technisch directeur bij Louis Jadot in Beaune. Onze correspondent van Vitisphere meldt:
Ribera del Duero Wine Week in 15 wijnbars
- Gegevens
- Geschreven door de redactie
- Categorie: Ander nieuws
Aankomende zomer viert Ribera del Duero met trots haar 40-jarig jubileum. Dit jubileum kan natuurlijk niet voorbij gaan zonder dé Ribera del Duero Wine Week. Van vrijdag 24 juni tot en met zondag 2 juli serveren 15 wijnbars door heel Nederland een speciale Ribera del Duero wine flight. Deze wine flight bestaat uit 3 verschillende wijnen uit deze regio, die je voor een aantrekkelijke prijs kunt bestellen. De wine flight maakt het mogelijk om verschillende Ribera del Duero wijnen naast elkaar te proeven! Dus breng snel een bezoek aan een van de deelnemende wijnbars en maak kennis met de prachtige wijnen van Ribera del Duero.